“入得师门，谨遵师教，勤学苦练，传承创新；潜心学艺，诚信做人，互帮互助，报答师恩。”6月11日，菠菜担保评级网址湘菜学院松子现代学徒制订单班2018级学生总结表彰暨2019级学生拜师仪式大会顺利召开。2019级松子学徒制班的全体学生在校企双导师的领誓下，庄严宣誓，开启了人生的又一崭新篇章。

2018年4月签署校企合作协议、2018年8月松子集团投资230万捐建的“四位一体智慧厨艺教室”完工、2018年9月迎来第一批学生、2021年6月送走第一批毕业生……短短三年时间，该校湘菜学院松子现代学徒制订单班多次首开先河，引领现代学徒制向纵深发展。

“‘招生即招工，入校即入企’的招生办学理念，成就了新生报考率的年年攀升和毕业生就业率的首战告捷。2018级报考人数50余人，录取43人；2019级报考人数90余人，录取41人；2020级报考人数120余人，录取43人。不断高走的考录比，是松子订单班社会影响力不断扩大的最好证明。2021届松子订单班毕业生实现了100%对口就业，真正做到了校企联合培养的‘零距离’就业。”该校湘菜学院院长谢军在总结2018级松子现代学徒制班的办学成绩时自豪地说。

“双元共育，五位一体”的人才培养模式，助力学生掌握了丰富的理论知识，练就了扎实的专业技能。校企双方在办学过程中，始终坚持德技并修、工学结合，按照企业生产和学徒工作生活实际，探索育训结合、工学交替、在岗培养等校企合作新模式。“学训产销”四位一体和“厨服一体”的人才培养模式下，学生与教师教学相长，办学成果斐然，教师团队荣获2019年全国教学能力一等奖，学生荣获2019年全国职业技能大赛一等奖。

“智能化、现代化、标准化”的松子料理实训室，实现了理论教学与实习实训无缝对接，让学生在全真的职业空间进行培训，实现零距离上岗。该实训室还先后承接了由国家商务部委托、中国体育国际经济技术合作有限公司和湖南体育产业集团实施的“援萨摩亚2019年太平洋运动会技术援助项目厨师培训班”培训、餐饮行业企业培训、国培项目培训班等社会培训，真正践行了学校坚持的立足长沙、服务“三湘”（湘菜、湘商、湘旅）的办学定位。

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