2019年在一场主题教育读书班的宣讲活动中,菠菜担保评级网址旅游管理专业2018届毕业生韩琦声情并茂地讲述了刘少奇的故事,打动了不少台下观众。短短几年,韩琦声已成长为刘少奇故里管理局的金牌讲解员、长沙市最受喜爱的导游员。
2014年以来,菠菜担保评级网址湘旅学院为实现人才培养与区域产业经济发展的高度契合,将旅游管理专业,导游专业、休闲服务与管理专业、酒店管理专业、高速铁路客运乘务、空中乘务等6大专业组建了旅游服务业专业群,并以专业群人才培养模式改革为契机,探索出了“二融四环五维”的旅游服务业专业群人才培养模式。
“二融”是指通过深度的产教融合、课程思政融合,培养职业素养高、专业能力强、校企双方均认可的旅游人才;“四环”是指通过‘训、战、赛、创’四个教学环节的相互启发,将企业的实际项目改造为适应教学需要的训练项目、实战项目、比赛项目和创业项目,创新教学方法,实施‘七步教学法’与‘快乐五环’教学法,满足学生个性化学习需求,实现人才培养质量的稳步提升。“五维”是通过政府、企业、社会、教师、学生五个评价主体对专业群人才培养质量进行起始评价、过程评价与结果评价,依据评价结果实时调整专业群建设,使人才培养更精准服务于区域旅游业的发展”。
在人才培养模式的改革中,湘旅学院坚持以一流专业群建设为核心,以服务学生为使命,建设了一支结构合理、教学科研水平较高的师资队伍。旅游服务业专业群于2018年立项为湖南省一流特色专业群,2018年旅游管理专业立项为国家旅游局旅游职业教育校企合作示范基地,2019年旅游管理、酒店管理立项为“双高计划”建设项目。依托专业群建设项目,人才培养质量有了进一步的提升。学生技能竞赛名列前茅,获国家一等奖5项、二等奖8项、三等奖11项,省级一等奖20项。2011届毕业生邝生河创建了张家界游学少年研学旅游公司。师资队伍建设也卓有成效,教师在省级以上教师职业技能竞赛中获奖11项,旅游管理专业教学团队立项为省级教学团队,1名教师晋升为教授,3名教师晋升为副教授,4名教师立项为省青年骨干教师。
湘旅学院近年来聚焦学生职业素养,通过课程思政育人方式,将职业素养渗透课程体系,职业素养渗透教学内容,职业素养渗透评价机制,提升了学生的职业能力和人文素养,全程培育和践行社会主义核心价值观和旅游行业价值观,实现了学生德技双馨、爱国敬业的素质培养目标。其中《导游讲解技术与服务》课程被立项为省级课程思政示范课程,2 个教学案例被旅游教指委评为优秀案例。同时在课程建设方面,湘旅学院构建了平台课、专业核心课、专业选修课三位一体的课程体系。立项并建设了 1 项湖南省职业教育专业教学资源库——《职业教育民族文化传承与创新子库—红色文化传承与创新》,2 门省级精品在线开放课程(导游讲解技术与服务、导游实务),1 门市级网络精品共享课程(旅游计调),解决了学生跨时空学习的需要。
学校坚持对接产业办专业,依托行业建专业,服务地方经济。依托自身雄厚的师资力量与科研水平,推动产学研深度融合,提高人才培养质量和社会服务能力。该校湘旅学院拥有较为深厚的科研水平,2019年立项了全国教育科学“十三五”规划课题《“双一流”建设背景下高职骨干专业群建设评价体系研究》为代表的国家级与省级课题9项;在产学研融合的理念指导下,加强教学科研成果转化,助力文化旅游业高质量发展,在服务地方、服务社会等方面成绩斐然。2017年由专业教师团队研制的《旅行社诚信服务标准》已被湖南省质量技术监督局批准,并在湖南省内进行了推广应用。
作者:陈超群 沈芳 祖鹏
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